Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры 18,0 — 34,6 г; белки 17,7 — 28,1 г.

Энергетическая ценность: 247,0-404,3 ккал/1034,1 — 1692,9 кДж.

Срок годности 90 суток (0+6С).

Сыр «Качотта» коровья из цельного молока 40-55%, Приневское.

Состав: изготовлен из цельного пастеризованного молока с использованием мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, хлористого кальция, пищевой поваренной соли.

Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры 18,0 — 34,6 г; белки 17,7 — 28,1 г.

Энергетическая ценность: 247,0-404,3 ккал/1034,1 — 1692,9 кДж.

Срок годности 90 суток (0+6С).

Рассольный сыр изготавливается из нормализованного пастеризованного коровьего молока, подвергнутого ультрафильтрации и с последующим внесением бактериальной закваски, молокосвертывающего фермента и посолкой. Благодаря своей солоноватости, сыр дополняет такие пресные травы как розмарин, орегано и мята. Сыр «Брынза» можно подавать к рыбе, мясу и морепродуктам, готовить с ним начинки для пирогов. Его также можно подавать со сладким виноградом, вином и душистым хлебом.